タチウオの刺身(°∀°)へー

タチウオが「焼き物」「刺し身」って書いてありました。
それも安く♪
タチウオの刺身って、味のイメージがない。
ということはあまり食べたことがないってことか。

即買い(´∀`)
ついでに型の良い平目も安かったので購入。

タチウオ・・・美味いね♪
型が小さめだからか、脂ノリはそんなに乗ってるって感じしなかったですが、魚体の見かけよりも身厚で食感が良い。
平目も旨味が感じられて美味しい。今日の買い物は大正解。

魚は基本、切ってないやつ(丸魚)を買って、そのまま持ち帰るか、ウチで時間ない時は三枚おろしと皮引きまでしてもらいます。
そうのが美味いし、何よりもダントツに安い!
大きめの皿にモリモリで、これで1500円くらい。

皮引きまでしてもらえば、ウチで簡単に切れますね。特別上手じゃなくてもいいし。刺し盛りで買って来たものよりも鮮度感抜群で絶対お得ヾ(●´∇｀●)ﾉ